Jungfrukustens silver ISBN 978-91-986900-0-2
En bok om Jungfrukusten med historik från Hälsingland/Gästrikland och massor med strömmingsrecept, utkomm 1 Maj 2021. I samarbete med Jens Ahlbom och Per Sonerud.Köp i din bokhandel alt. Bokus. Du kan beställa ett signerat exemplar direkt från mig. Bok+frakt 249:-
Klicka på bilden för full storlek.
Så åt och drack man förr ISBN 91-7586-547-5
År 2002 kom den andra kokboken. En gastronomisk resa genom tid och rum med gamla recept - i modern tappning. Boken skrevs i samarbete med Kristina Li Olls som ansvarat för texten och Bert Olls har gjort teckningarna. Kan fortfarande beställas hos Settern bokförlag.
Senaste kommentaren
Hej!.
Sten Arne, som Delsbostintan tilltalade dig.
Hej igen! Kanske min sida inte var uppdaterad?! Nu ser jag!
Vad säger du, årets eller förra årets? Menar den som finns ”nära mig”. ?
Tyvärr börjar krusbären bli sällsynta då de ofta fick angrepp men så fantastiskt goda, solvarma direkt från busken eller som kräm eller kompott.
Alla surströmmingsrecepten finns under fiskrätter